Полагаю, что в каждой советской семье имелась эта легендарная поваренная книга, первое издание которой вышло в 1939 году и раскупилось мгновенно. В ее создании принимали участие “врачи, научные работники, инженеры, кулинары и домашние хозяйки”, и помимо удивительных, порой, рецептов, типа яичницы с сельдью, она содержит массу статей и справочной информации как по рациональному питанию в целом, […]